Curso de Auxiliar de Cozinha Capacitação Tecnológica – Senac

Você que clicou em nosso artigo, vamos falar sobre o curso de auxiliar de cozinha do Senac que vai ensinar os estudantes a conhecerem e desenvolverem uma série de habilidades e técnicas que o qualificam para o mercado de trabalho.

Os estudantes vão aprender os conceitos de legumeria, açougue e cozinha quente,são abordados ao longo do curso também outros temas como por exemplo, higiene no local de trabalho,corte, preparo, cozimento, praticas de cozinha, gastronomias diferentes entre outros.

O auxiliar de cozinha é o profissional que atua no segmento de serviços de alimentação, tais como: lanchonetes, bares, restaurantes, padaria, indústria de processamento de alimentos, catering, cozinha de coletividade, cozinha hospitalar, entre outros, sendo assim o mercado de trabalho para esse profissional é imenso. Continue lendo para saber mais informações sobre o curso.

Curso de Auxiliar de Cozinha com Graduação Profissional – Inscrição 

Os candidatos que tem interesse em realizar o curso, para fazer a inscrição basta ir na unidade Senac escolhida e realizar a inscrição pessoalmente ou fazer a inscrição pelo portal oficial do Senac, lembrando que mesmo o candidato fazendo a inscrição pelo site, é imprescindível a presença do candidato na unidade para efetivação da matricula.

Para participação nesse curso, é necessário providenciar, trazer e utilizar dólmã branca, calça comprida xadrez, avental de cintura, bandana branca e sapato de segurança. não é permitido o uso de acessórios como colares, amuletos, pulseiras ou fitas, brincos, relógio e anéis (inclusive alianças) durante as aulas. e o candidato deve ter idade minima de 16 anos e escolaridade minima ensino fundamental incompleto. Veja abaixo o passo a passo da inscrição pelo site:

Existe também opções para pessoas que tem interesse no curso mas não estão em condições de arcar com os custos, o Senac oferece bolsas pelo programa de gratuidade, e além do Senac o Governo também disponibiliza bolsas e financiamento pelos programas Prouni e Fies, consulte os sites oficias Senac e Governo para mais informações.

Como funciona o curso?

O curso funciona de forma presencial na unidade Senac escolhida pelo aluno, e tem uma carga horária total de 240 horas e é um curso é voltado para pessoas interessadas em iniciar uma formação na área de gastronomia e em atuar na atividade trabalhando em equipe, interagindo com os demais profissionais do segmento de alimentação e exercendo suas atribuições sob supervisão.

Durante o curso o auxiliar de cozinha vai também aprender a gerir a sua própria carreira bem como correr atrás de cursos de atualização no mercado, e verá um pouco de empreendedorismo, caso queira montar seu próprio negocio de tralhar pra si, já sairá do curso com um auxilio enquanto a isso.

Atua muito bem no mercado de trabalho o profissional que domina muito bem as técnicas necessárias no ambiente de cozinha e que se adapta a variadas situações e gostos diferentes. É importante também ao longo do curso aprender como identificar as mercadorias e entender quando um produto é de qualidade ou não.

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Conteúdo trabalhado no curso

O curso aborda questões éticas e também questões praticas que ajudam o profissional a ficar preparado para o mercado de trabalho, tendo em vista que em 99% dos alunos que se matriculam no curso são com o intuito de trabalhar na área. Veja abaixo todo o conteúdo que será abordado no curso:

O aluno também vai aprender algumas receitas:

Com a correria da vida moderna, as pessoas se alimentam cada vez mais fora de seus lares. A culinária é um setor que se beneficiou muito com os hábitos da vida moderna e o profissional dessa área vê a cada dia novas oportunidades de trabalho, com a valorização da profissão e o crescimento de empregos.

Dentre as matérias estão presentes cursos específicos da área pratica, mas também cursos teóricos que ajudam o profissional a entender qualidade de carne, higiene de verduras e legumes, limpeza e tratamento dos materiais de cozimento entre outros.

Fizemos esse artigo com o intuito de ajudar você que clicou no nosso site porque está a procura de uma qualificação para ter mais oportunidades a mais no mercado de trabalho, ou até mesmo pra você que já atua na área mas quer se especializar, então antes de sair não esqueça de deixar o seu comentário e boa sorte!